ЮРИЙ ГОНЧАРОВ родился в Берлине. Музыкальное образование получил в Московской государственной консерватории имени П. И. Чайковского, которую окончил по классам профессоров специального фортепиано В. В. Горностаевой, концертмейстерского мастерства Е. М. Шендеровича, камерного ансамбля М. В. Мильмана, педагогики О. М. Жуковой. 
    Получив диплом, стал активно заниматься концертной деятельностью. Выступает с сольными, симфоническими концертами, в составе камерных ансамблей, в качестве концертмейстера, исполняя произведения старинных композиторов также на клавесине и органе. Вступил в члены Союза концертных деятелей Российской Федерации. Снимается в кино, на телевидении. 
  По окончании ассистентуры-стажировки (аспирантуры) Санкт-Петербургской государственной консерватории имени Н. А. Римского-Корсакова (творческий руководитель профессор В. В. Нильсен, научный - профессор С. М. Хентова) преподавал на кафедрах специального фортепиано Санкт-Петербургской консерватории, Московского государственного института культуры, в Музыкальном училище имени Н. А. Римского-Корсакова, Яньчэнском педагогическом университете (Китай). Профессор, доктор искусств, заслуженный деятель культуры, действительный член (академик) Академии русской словесности и изящных искусств имени Г. Р. Державина, награждён золотой медалью "Л. Н. Толстой" "за воспитание, обучение, просвещение", орденом "Екатерина Великая" за вклад в области музыкальной науки и искусства, медалями "Н. В. Гоголь", К. С. Станиславского "Народному актёру", "350 лет со дня рождения Петра I", "За заслуги в культуре и искусстве".  
   Лауреат и дипломант Всероссийских и Международных конкурсов и фестивалей в Эстонии, Италии, Болгарии, Чехии, Испании, Франции, Китае. Кроме сольных программ (три CD записаны в Германии), занимается переложениями, аранжировками,  выступает и записывается с вокалистами, инструменталистами, ансамблями, оркестрами, хорами, танцорами, чтецами, в том числе на DVD